Un numero rilevante di cascate, ben nove, di varie dimensioni e attive dall'autunno fino a tarda primavera, caratterizza la valle sottostante il centro abitato di Mistretta. La più alta (33 m) si trova in contrada Pietrebianche, ma nel raggio di 500 m. se ne possono ammirare altre sei, tutte con proprie caratteristiche. Ci soffermeremo sulle due ultime, Ciddia e Cuttufa.